Kategoriler

Geleneksel Çerezlik Tarhana Bol Yoğurtlu (450 gr)

Kod
TRH-02-A
Fiyat
130,00 TL
Havale
126,10 TL
Adet
14 saat 37 dakika içerisinde sipariş verirseniz bugün kargoda
Aynı Gün
Kargo

Tarhana nedir?

Yazdan kışa saklanan yoğurt kışlık azıktır. İçerisinde dövülmüş bulgur (Dövme),yoğurt, kekik ve tuz vardır. Çerezlik tarhananın yapımı biraz zahmetlidir. Fakat Çerezlik tarhananın lezzeti tarifsizdir. Tamamen doğal ve sağlıklı hiçbir katkı maddesi içermez. Eskiden Maraşlıların kışlık zahiresi olan çerezlik tarhana artık zahire olmaktan çıktı. Her zaman her ortamda tüketilebilen vazgeçilmez bir yiyecek halini aldı.

Bu ürün eski usül dediğimiz geleneksel yöntemlerle doğal köy yoğurdu ve odun ateşinde pişirme ile çöp çiğ de el sermesi yapılarak hazırlanmıştır. Gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. 

Tarhana Tarihçesi ?

Osmanlı İmparatorlu'nun ayak bastığı her yere tarhanayı götürmeleri sonucu, tarhana çeşitli ülkelerde bilinmektedir. Dünyanın pek çok ülkesinde farklı isimlerle bilinmekte ve tüketilmektedir.

Suriye Lübnan ve Mısır'da "kishk"

Irak'ta "kushuk"

Macaristan ve Finlandiya'da "tahonyaltalkuna"

Yunanistan'da "trahana"

İskoçya'da "atole" olarak adlandırılmaktadır.

Türkiye de Üretilen Tarhana çeşitleri nelerdir?

*Göce tarhanası-Kahramanmaraş,Nevşehir,Gaziantep Yöresi

*un tarhanası-Antalya,Burdur,Uşak,Çanakkale Yöresi

*sütlü tarhana-Kastamonu,Çankırı Yöresi

*kızılcık tarhana

Kahramanmaraş'da tüketilen tarhana çeşitleri nelerdir?

göçe tarhanası: döğme yoğurt ve kekik gibi istenilen baharat katılarak yapılır. Tüketimi farklı şekillerde olmaktadır.

*firik olarak (yaş şekilde) tüketilir.

*çerezlik olarak tüketilir.(cips,çerezlik)

*çerezlik olan tarhana ocakta soğan,salça ile kavurarak kavurma şeklinde tüketilir.

*çerezlik olan tarhana fırınlanarak tüketilir.

*yumru halinde direk çorbalık tarhana olarak tüketilir. 

*öğütülmüş un tipi çorbalık olarak tüketilir. 

Çerezlik tarhana Cips tarhana farkı nedir?

Kuru tarhana çerez, cips ve çorbalık olarak üç farklı şekilde tüketilebilmektedir.

Çerezlik tarhana ile cips tarhana arasındaki tek fark kalınlıkları olup cips tarhana çerezlik tarhanaya kıyasla daha ince formdadır.

Cips Tarhana

     Bilinen Maraş tarhanasının  ince çerezlik şekilde üretilmesiyle elde edilir. Bu incelik Maraş çerezlik Tarhanasına eşsiz bir lezzet ayrı bir tutku katmaktadır. Tamamen doğal ve sağlıklı hiçbir katkı maddesi içermez.

Tarhanayı artık kendi marka ve kalitemiz olarak gönderiyoruz. Gıda Mühendisimiz tarafından güvenilir besleyici ve doğal ürün olarak kontrolü yapılmaktadır.

Kredi Kartı Tek Çekim
130,00 TL
Havale / EFT
126,10 TL  ( % 3 indirim )
Kapıda Ödeme
130,00 TL + 35,00 TL ( Sadece Nakit )
   25.01.2022
mustafa a.
İnceliği çok iyi, tadı güzel, limon tuzu filan koyulmamış gibi, doğala gayet yakın. Bir Kmaraşlı olarak beğendim
İLGİLİ ÜRÜNLER
google-site-verification=TZIO4AQLDvP9sd6wPZPTEE7Rb7Zf7x08w6j3Fg6OQzs