Sepetim ( 0 )

İPEK PUL BİBER 400 gr

İPEK PUL BİBER 400 gr

Ürün Kodu
1107
Marka
Fiyat
15,74 TL + KDV
Kdv Dahil
17,00 TL
 

2 İş Günü
Kargo

KARAYAĞLI BİBER

 
Karayağlı Biber 1960 yılında Hacı Hüseyin Karayağlı tarafından biberin toprağı olarak kabul edilen Kahramanmaraş'ta kuruldu. Kuruluşundan bu yana aralıksız, gerçek kalitede Maraş Biberi üreten Karayağlı Biber bugün 3. nesil tarafından ilk günkü titizlik ve ciddiyetle faaliyetlerini sürdürmektedir.

Türkiye genelinde birçok noktaya ulaşmış ve özellikle damak tadına önem veren işletmelerin tedarikçisi olmayı başarmıştır. Özellikle kalileli ham madde tercihi ve hijyenik üretim koşulları,%100 gıda güvenliği ilkesi ve müşteri ilişkilerindeki saygınlığı ile sektöründe adı kalite ile özdeşleşmiştir.

 
ÜRÜN DETAYI:

Maraş biberi

Maraş biberi, toz ve pul biber yapımında kullanılan, meyveleri konik yapılı ince etli, kurutmaya elverişli bir bitkidir. Parlak kırımızı renkli özel batıcı kokuludur.Yakıcı egzotik tadıyla mutfaklarda nam kazanan bitki,saglık alanındada güclü etkilere sahiptir.
Maraş biberi özenle yıkanıp parçalanarak ya da parçalanmadan 1-3 gün arasında doğal yöntemlerle güneş altında kurutulabildigi gibi fırın kurutma sistemlerinde 3-4 saatte veya mikrodalga takviyeli fırınlarda 1-1,5 saatte kurutulur. İçeriğinde bulunan ‘’capsaicin’’ maddesinin oranına göre meydana gelen acılılık iştahı artırıcı vasfı ile birlikte sindirim sistemine bir çeşit dezenfekte edici madde olarak ayrı bir niteliği bulunur.
Kahramanmaraş ın toprak, iklim ve ekolojisi bibere kaliteli bir renk, muhteşem bir tat, koku,aroma, acılık katarak gerçekkırmızı biberi ortaya çıkarır. Türk mutfağının bir vaz geçilmez tadı olarak sofralarımızda yerini alır.

Maraş biberi  Çeşitleri

Maraş biberinin tekniğine uygun olarak kurutulup, sapları temizlendikten sonra değirmende yarı öğütülerek muhafazası için belirli oranlarda yemeklik bitkisel yağ ve yemeklik tuz ile karıştırılması sonucu elde edilir.
Pul biberinin özel halidir.İpek pul biberindeki çekirdek oranı pul bibere kıyasla daha az olup ipeksi bir görünüme sahip Maraş biberidir.
Tuz konulmadan Maraş biberinin toz olarak öğütülmesi ile elde edilenMaraş biberidir.
Maraş biberinin belirli tekniklerle ısıtılarak esmer görünüm kazanan Maraş biberidir.
Maraş Biberinin Faydaları:
Besleyici değeri ve vitamin içeriği yüksek olup, bir çok yemeklerde iştah açıcı, hazmı kolaylaştırıcı, aroma ve renk verici olarak kullanılır
*Mideyi kuvvetlendirir.
*Hazmı kolaylaştırır
*İyi bir iştah açıcıdır
*Soğuk günlerde iyi bir ısıtıcıdır
*Bağırsakları temizler
*Cinsel gücü artırır
*Mikropları öldürür
*Vitamin yönünde çok zengindir.
Maraş Biberi,Halis biberHalis pul biberKarayağlı biberPul Biber
16082016191025.jpeg
22092016120119.jpeg
22092016120135.jpeg
22092016120150.jpeg
Kredi Kartı Tek Çekim
17,00 TL
Havale / EFT
17,00 TL
Kapıda Ödeme
17,00 TL + 8,00 TL ( Sadece Nakit )
İLGİLİ ÜRÜNLER
Eticaret Kur E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır