Bulgur rengini buğdaydan alır hiçbir renklendirici madde içermemektedir. Bulğur sadece su ve buğdaydan oluşur ve rengi tamamen doğaldır. Bulğurda renk farkı hammadde olan buğdayın özelliğinden kaynaklanmaktadır.
Mevsiminde hasat edilmiş Buğdayların hijyenik Bulgur fabrikalarında en son teknoloji ile el değmeden özel eleklerden geçirilip yıkanmasından sonra kazanlarda pişirilir ve kurutma işlemi uygulanır. Kurutma işleminden sonra değirmenlerde tekniğine uygun olarak öğütülerek yemeklikBulgur elde eldir.
Bulgurun Faydaları:
* Bulgur kandaki yağları düşürücü yönü olduğu bilinen posa/lif bakımından oldukça zengin bir gıdadır.
* Karbonhidrat değeri yüksek, protein değeri düşüktür.
* Bulgurda bulunan B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynamaktadır.
* İçerdiği folik asitten dolayı, çocuk ve hamile kadınlar için çok önemli bir gıda maddesidir
* Doymamış yağa sahiptir ve toplam yağ oranı düşük olduğu için sağlıklı bir besin maddesidir.
* Kolesterol içermez.
* Hububat ürünlerinin en büyük dezavantajı olan fitik asit, bulgurun sahip olduğu pişirme ve kurutma işlemlerinden dolayı, bulgurda bulunmaz.
* Yüksek mineral ve selülozdan dolayı besin emilimini hızlandırır, kabızlığı engeller ve bağırsak kanserini önler.
* Bakliyatlarla karıştırıldığında dünyadaki en önemli besin kaynağı durumuna gelmektedir.
* Radyasyonu emmez ve radyasyona karşı dayanıklıdır. Bu nedenle bazı ülkelerde nükleer savaşlara karşı, askeri ve sivil amaçlar için stokta tutulan ürünlerdendir.
* Pişirme işlemi esnasında tanenin rüşeymin kısmında bulunan besin maddeleri tane içerisine nüfuz ettiğinden besin değeri diğer ürünlerden (ekmek, makarna) daha yüksektir.
* Pişirme ve kurutma işlemlerinden dolayı, küf oluşumuna karşı dayanıklıdır ve raf ömrü diğer ürünlerden daha uzundur.
Köftelik Bulgur ürün özel olarak hazırlanmıştır. Çok kaliteli ve özel bir üründür. Aynı gün kargo avantajından yararlanarak satın alabilirsiniz. Özel ambalajlı bir şekilde gönderilen Köftelik Bulgur kapınıza kadar teslim edilmektedir. Sizde Köftelik Bulgur almak istiyorsanız ister kredi kartına tek çekim olarak isterseniz de havale ile ödeme yaparak satın almanız mümkün. Köftelik Bulgur özel olarak hazırlanmıştır ve direkt olarak size teslim edilmektedir.
