K.Maraş yöresine ait kıraç (Sulanmadan hasadı yapılan ) bölgede elde edilen lezzetli bir üründür. Nohut, baklagiller ailesindendir. kolesterolün sağlıklı bir seviyede tutulmasından sindirim sistemi sağlığına kadar çok geniş bir yelpazade sağlık açısından fayda sağlayan nohut, içerdiği bol miktardaki lifler yardımıyla genel anlamda sindirim sistemi sağlığını korumaktadır. Lifler ayrıca başta kolon kanseri olmak üzere sindirim sistemini ve bağırsakları tehdit eden kolon kanserine yakalanma riskini azaltabilir.
