Yeni Bahar;
Lezzetli yemeklerin ve tatlıların baş tacı olan Yeni Bahar 250 gr, 500 gr ve 1 KG’lık özel paketlerde beğeninize sunulmuştur.
Yeni Bahar Nedir?
Yeni Bahar, birçok baharatın tadını kendi bünyesinde birleştirmiş özel bir baharat türüdür. Meyveleri küçük boncuk şeklindedir ve olgunlaştıklarında kırmızı bir renk alır. Meyveleri olgunlaşan yenibaharlar toplanarak güneşte kurutulur, bu nedenle kırmızı olan meyveleri siyah bir renk alır. Yenibahar meyvesi ortası boş bir boncuk şeklindedir. Özellikle; tarçın, muskat ve karanfil tatlarını içinde barındır.
Yeni Bahar Nerelerde Kullanılır?
Çok yönlü bir baharat olarak adlandırabileceğimiz yeni bahar kek ve tatlılarda da kullanılır ancak çok eklememek gerekli. Sucuk baharatı karışımında da yer alan yeni bahar, et yemeklerinde ve tavuk yemeklerinde de kullanılmaktadır. Mangal yaparken hazırladığınız köfteye yenibahar eklerseniz sucuk köfte tadı alacağınızı da belirtmekte fayda var.
Yeni Bahar’ın Faydaları Nelerdir?
- Yenibaharın sindirim sistemi üzerinde etkileri vardır. Sindirimi kolaylaştırır.
- Antiseptik özellikleri bulunur.
- Yenibahar iyi bir iştah açıcıdır.
- Ağrı kesici özellikleri bulunmaktadır. Diş ağrıları için yenibahar meyvelerini çiğneyerek ağrıyı hafifletebilirsiniz.
- Baş ve romatizmal ağrılara iyi gelmektedir.
